Exámen Parcial - 71.05. Organización Industrial II
Cátedra: LEITER-SPECTOR-SOTO--BARMACK-PONS
Fecha: 1ª Oportunidad - 2º Cuatrimestre 2012
Día: 29/10/2012
Enunciado
Pregunta 1
La empresa “Gonzalez SA” produce y comercializa productos cuya demanda mensual estimada para los próximos meses es:
| Mes | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre | Enero |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Demanda | 600 | 850 | 1200 | 1600 | 1980 | 2200 |
| Días laborables | 22 | 20 | 21 | 20 | 22 | 19 |
- Para el proceso (armado y prueba de funcionamiento) se utiliza una dotación de 5 operarios que fabrican en conjunto 72 unidades x jornada de 8hs
- Están permitidas hasta 2 horas extras por día x turno
- La empresa trabaja un solo turno de 8 horas y no desea abrir otro turno
- El costo de la hora taller es de $200. Las horas no programadas se calculan al 70%. Las hs extras, un 50% más que las normales
- En caso de ser imprescindible para no incumplir, se podrá tercerizar parte de la producción, a un costo de 40$/u
Se pide: Armar un plan de producción que cumpla las condiciones descriptas en la tabla. Calcular el costo de dicho plan.
| Descripción | |
|---|---|
| Almacenar stock | NO |
| Tercerización del producto | SI |
| Incumplimientos | NO |
| Horas extras | SI |
Nota: trabaje con nros enteros. Stocks menores a 5 unidades se consideran despreciables
Pregunta 2
La empresa desenrolla y fracciona para un tercero bobinas de chapa en flejes de 300+-10 cm de largo.
El cliente acaba de devolver el último lote entregado, que fue rechazado en el muestreo de recepción que realizan habitualmente.
Usted decide analizar el lote devuelto realizando un histograma de la variable “largo de la pieza”.
Se pide:
- Realice el histograma
- Qué conclusiones puede sacar del histograma
- Si usted sabe que todas las piezas fueron fabricadas en el mismo equipo, y que en ese equipo se realiza control estadístico de procesos sobre el largo de cortado. ¿Encuentra alguna justificación al problema detectado por el cliente?
Justifique todas las respuestas
Tabla de Datos: Largo de las 35 piezas devueltas en cm
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 296 | 296 | 297 | 298 | 288 | 286 | 295 | 286 | 305 | 288 | 303 | 302 | 292 | 308 | 287 | 289 | 294 | 297 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 295 | 310 | 300 | 290 | 282 | 286 | 284 | 291 | 306 | 298 | 303 | 292 | 300 | 280 | 304 | 304 | 299 |
Pregunta 3
Cuáles son las opciones de un planificador de la producción cuando se le plantean las siguientes situaciones:
- para la próxima semana una carga de trabajo programada 10% superior a la capacidad en ese centro de trabajo,
- una continua falta de capacidad en ese centro de trabajo
- una repentina rotura de la maquina crítica que impide entregar un lote en el tiempo prometido
- la anulación del pedido que se está preparando habiéndose lanzado ya la orden y estando en proceso
